Су-шеф
Обеспечение бесперебойной и эффективной работы в команде кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании; Участие в технологических процессах приготовления блюд; Соблюдение стандартов приготовления и отдачи блюд; Обеспечение правильности хранения продуктов, контроль сроков реализации…